Cadwolion BRONOPOL

Ein Ffatri

Heze Runxin bio-dechnoleg Co., Ltd
Ers y flwyddyn 2002, cafodd Runxin dystysgrif ISO yn 2005. Mae gennym bron i 20 mlynedd o brofiad mewn bioladdwyr cyfres bromin. Rydym wedi sefydlu perthynas fusnes dda gyda Dow, Lanxess, Lozna, Thor o 2004 i 2007, sy'n parhau heddiw.Darganfuwyd Runxin yn 2002, wedi ei leoli yn Ninas Peony, Heze, Shandong PR, Tsieina, yn cwmpasu 20,{{7} } m2 dir. Rydym yn arbenigo yn y gwneuthurwr bioladdwyr diwydiannol a chanolradd fferyllol, mae gennym set gyflawn o offerynnau profi. Rydym yn berchen ar system trin dŵr mawr a system adfer nwy gwacáu gennym ni ein hunain, mae system trin gwastraff uwch yn adeiladu.

Pam Dewiswch Ni

Ein Ffatri
Darganfuwyd Runxin yn 2002, mae wedi'i leoli yn Ninas Peony, Heze, Shandong PR, Tsieina, yn gorchuddio 20,000 m2 o dir. Rydym yn arbenigo yn y gwneuthurwr bioladdwyr diwydiannol a chanolradd fferyllol, mae gennym set gyflawn o offerynnau profi. Rydym yn berchen ar system trin dŵr mawr a system adfer nwy gwacáu gennym ni ein hunain, mae system trin gwastraff uwch yn adeiladu.

Ein Tystysgrif
Ers y flwyddyn 2002, cafodd Runxin dystysgrif ISO yn 2005.

Ein Cynnyrch
DBNPA, BRONOPOL, CMIT/MIT, BIT, Carbohydrazide, DBNE, Nabr, TCMTB, PHMG, S-triazine, IPBC, DMDMH, MBT, Benzethonium Cloride, 5-bromo-5-nitro{3}} , 3-dioxane, Cyanoacetamide.

Marchnad Gynhyrchu
Gogledd America, De America, Ewrop, y Dwyrain Canol, De-ddwyrain Asia, Japan, Rwsia.

Gradd Diwydiannol DBNPA

Mae DBNPA gradd ddiwydiannol yn fioladdiad hynod effeithiol a ddefnyddir yn helaeth mewn amrywiol gymwysiadau diwydiannol. Mae'n cynnig eiddo rheoli microbaidd rhagorol sy'n ei gwneud yn ddewis delfrydol at ddibenion glanhau a glanweithdra. Mae DBNPA yn fioladdiad di-glorin, a dyna pam ei fod yn cael ei ffafrio dros...

2,2-Dibromo-3-nitrilopropionamide

Mae 2,2-Dibromo-3-nitrilopropionamide, a elwir hefyd yn DBNPA, yn fioladdiad effeithiol a ddefnyddir yn eang yn y diwydiant i reoli bacteria, ffyngau ac algâu. Er y gall rhai boeni am y defnydd o fioladdwyr mewn cymwysiadau diwydiannol, mae DBNPA wedi profi i fod yn ateb diogel a dibynadwy. Mae DBNPA yn hynod o...

DBNPA 20%

Mae DBNPA 20% yn antiseptig effeithiol sy'n ein helpu i gynnal glanweithdra a hylendid yn ein bywydau bob dydd. Mae'n addas ar gyfer gwahanol achlysuron, megis pyllau nofio, systemau trin dŵr a ffatrïoedd, ac ati Mae manteision defnyddio DBNPA 20% yn amlwg.

Bronopol

Mae bronopol yn sylwedd cemegol sydd wedi denu llawer o sylw yn ddiweddar. Fe'i defnyddir yn eang ym meysydd diheintio, sterileiddio ac antisepsis. Ei fecanwaith gweithredu yw trwy niweidio cellbilenni micro-organebau, a thrwy hynny eu lladd.

DBNPA

Mae DBNPA yn ddiheintydd hynod effeithlon ac fe'i defnyddir yn eang mewn sawl maes. Gall ddileu amrywiaeth o facteria a micro-organebau yn gyflym ac yn llwyr i sicrhau ansawdd hylan. Oherwydd ei effaith bactericidal pwerus a diogelwch a dibynadwyedd,

Microbioladdiad DBNPA

Enw Cemegol: 2.2-Dibromo-3-Nitrilopropion Amide
Enw'r Cynnyrch: DBNPA
Rhif CAS: 10222-01-2
Fformiwla Moleciwlaidd: C3H2N2OBr2

DBNPA 20% Bywleiddiad

Enw Cemegol: 2.2-Dibromo-3-Nitrilopropionamide
Enw Cyffredin: DBNPA
Rhif CAS: 10222-01-2
Fformiwla Moleciwlaidd: C3H2N2OBr2

BRONOPOL Gwrthficrobaidd

Enw Cemegol: 2-Bromo-2-nitro-1,3-propanediol
Enw Cynnyrch: BRONOPOL
RHIF CAS: 52-51-7
Fformiwla Moleciwlaidd: C3H6BrNO4

Bioleiddiad Osmosis Gwrthdroi DBNPA

Mae ymddangosiad DBNPA yn bowdr gwyn neu bron yn wyn. Mae DBNPA bron yn anhydawdd mewn dŵr, mae angen ei hydoddi gan doddydd cyn ei ddefnyddio. Mae DBNPA yn wrthficrobaidd sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, a chynhyrchion dadelfennu terfynol DBNPA yw CO2 ac ïon bromin.

Beth Yw Cadwolion BRONOPOL

Mae cadwolion BRONOPOL yn sylweddau sy'n cael eu hychwanegu at fwyd, diodydd, fferyllol, a chynhyrchion eraill i atal difetha, pydredd neu ddirywiad a achosir gan ficro-organebau, ensymau, neu ffactorau eraill. Maent yn atal twf neu weithgaredd bacteria, ffyngau, burumau a mowldiau, ac yn ymestyn oes silff a ffresni'r cynhyrchion. Mae cadwolion cyffredin yn cynnwys sodiwm bensoad, sorbate potasiwm, asid citrig, a sylffitau. Er bod rhai cadwolion yn naturiol ac yn ddiogel, gall eraill achosi risgiau iechyd os cânt eu bwyta mewn symiau mawr neu gan unigolion ag alergeddau neu sensitifrwydd penodol.

Manteision Cadwolion BRONOPOL

Yn Cynyddu Amrywiaeth Bwyd
Dim ond mewn tymhorau penodol y mae rhai mathau o fwyd yn tyfu neu'n ffynnu. Er enghraifft, ni all pys oroesi mewn tymhorau poeth fel yr haf. Felly, ni all cartrefi gael mynediad at y gwerth maethol y mae'r bwydydd penodol hyn yn ei gynnig ac efallai y bydd yn rhaid iddynt aros am y tymor nesaf i gael gafael arnynt. Fodd bynnag, gall cadwolion BRONOPOL oresgyn y cyfyngiad hwn a sicrhau eu bod ar gael pan fo angen.

Cynyddu'r Cyflenwad Bwyd ac Atal Gwastraff
Waeth bynnag unrhyw bolisïau bwyd a thechnegau rheoli amaethyddol, mae ffermydd yn llwyr reoli faint o fwyd y maent yn ei gynhyrchu. Felly, efallai y bydd gan rai rhanbarthau warged bwyd tra bod eraill yn profi prinder. Mae'r sefyllfa hon yn creu problemau rheoli bwyd. Gall prinder cyflenwad gynyddu’r galw am fwyd yn esbonyddol, tra gall gwarged cyflenwad gynyddu gwastraff bwyd. Fodd bynnag, gall cynhyrchwyr a phroseswyr bwyd lywio'r broblem gyflenwi hon trwy ddefnyddio cadwolion BRONOPOL.

Yn Ymestyn Oes Silff
Nid yw rhai proseswyr a chynhyrchwyr bwyd yn gwerthu'n uniongyrchol yn eu rhanbarth preswyl. Efallai y bydd eraill am ehangu eu gweithrediadau i gyrraedd defnyddwyr ymhell o'u safle cynhyrchu. Felly, bydd angen rhywfaint o waith cadwraeth ar broseswyr bwyd sy'n cludo eu cynhyrchion dros bellteroedd sylweddol. Hefyd, gall cadwolion BRONOPOL modern gadw neu wella blas ac ansawdd gwreiddiol y cynnyrch, sy'n lleihau colli gwerth maethol a blas.

Yn Gwella Diogelwch Bwyd
Gall bwyd adweithio neu ryngweithio ag asiantau biolegol a chemegol a all leihau eu hansawdd neu heintio'r bwyd â micro-organebau peryglus. Gall cadwolion BRONOPOL helpu i wella'r broblem trwy atal atgynhyrchu cemegau a microbau peryglus a all beryglu bywyd dynol. Mae gwrthocsidyddion yn atal ocsidiad mewn bwydydd, yn enwedig y rhai sydd â chynnwys braster uchel. Gall gwrthocsidyddion fel asid ascorbig atal y braster rhag cael ei ranseiddio mewn bwydydd, a all gynhyrchu cemegau eilaidd peryglus a fydd yn effeithio'n negyddol ar bobl.

Yn lleihau Diffygion Dietegol
Mae rhai cadwolion BRONOPOL hefyd yn cynyddu gwerth maethol bwydydd. Efallai na fydd rhai rhanbarthau'n cynhyrchu bwydydd sy'n cynnig maetholion penodol ac efallai y bydd angen ychwanegion ychwanegol arnynt i wneud iawn am y cyfyngiad hwn. BRONOPOL Gall cadwolion fel asid ascorbig, sydd hefyd yn darparu Fitamin C, helpu i gynyddu gwerth maethol bwydydd nad oes ganddynt y maetholyn penodol hwnnw.

Cymhwyso Cadwolion BRONOPOL

Cadw Bwyd:Defnyddir cadwolion yn eang mewn cynhyrchion bwyd i ymestyn eu hoes silff a'u hamddiffyn rhag difetha a thwf bacteriol.

Cynhyrchion Gofal Personol:Defnyddir cadwolion mewn cynhyrchion gofal personol fel siampŵ, sebon, eli, a cholur i atal twf llwydni, bacteria a ffyngau.

Cynhyrchion Fferyllol:Defnyddir cadwolion mewn cynhyrchion fferyllol i atal halogiad a thwf bacteriol yn ystod gweithgynhyrchu, storio a chludo.

Paent a Haenau:Defnyddir cadwolion mewn paent a haenau i'w hamddiffyn rhag tyfiant ffwngaidd a bacteriol.

Diogelu Pren:Defnyddir cadwolion wrth drin pren i atal pydredd, tyfiant ffwngaidd, a phla pryfed.

Defnydd Diwydiannol

Defnyddir cadwolion mewn amrywiol gymwysiadau diwydiannol fel trin dŵr, cynhyrchu olew a nwy, a gwaith metel i atal halogiad microbaidd.

Defnydd Amaethyddol

Defnyddir cadwolion mewn amaethyddiaeth i atal cnydau rhag difetha wrth eu cludo a'u storio.

Cymwysiadau Meddygol

Defnyddir cadwolion mewn cymwysiadau meddygol fel diferion llygaid, chwistrellau trwyn, a chwistrellau i atal halogiad bacteriol.

Mathau o gadwolion BRONOPOL

Cadwolion Traddodiadol
Mae'r rhain yn cynnwys cadwolion fel pren, mwg, siwgr, mêl, halen, sbeisys, alcohol, finegr, olew llysiau, sbeisys, ac ati a ddefnyddir yn gyffredin yn ein cegin yn y gorffennol. Nid yw'r cadwolion cemegol hyn wedi'u cyfyngu i'w defnyddio ac nid oes cyfyngiad ar eu defnydd. Mae'r cadwolion hyn sy'n digwydd yn naturiol yn cael eu hystyried yn ddiogel i iechyd pobl.

Cadwolion cemegol
Mae'r rhain yn gadwolion cemegol synthetig sy'n cael eu gwneud yn y labordy. Ar gyfer e.e. nitraidau, propionadau, parabens, bensoadau, asetadau, sorbadau, sylffwr deuocsid, ac ati.

Cadwolion microbaidd
Mae'r rhain yn cynnwys cadwolion gwrthficrobaidd fel bacteriocinau (ee nicin) sy'n cael eu cynhyrchu gan rai mathau o facteria asid lactig ac sy'n atal tyfiant bwyd sy'n difetha neu facteria pathogenig. Ee nisin, a gynhyrchir gan lactococcus lactis yn atal twf Clostridium tyrobutyricum, C. botulinum, a, listeria monocytogenes mewn caws, cynhyrchion llaeth eraill cigoedd, pysgod, ac ati Mae defnyddio bacteriocins fel cadwolion microbaidd yn helpu i leihau'r defnydd o gadwolion cemegol fel nitradau, sorbadau , a bensoadau y mae defnyddwyr yn eu hystyried yn ddrwg.

Sut i Ddewis Cadwolion BRONOPOL

Hydoddedd
Mae pennu hydoddedd system gadwolyn yn allweddol i wybod pa gadwolyn y gallwch ei ychwanegu at gynnyrch. Er enghraifft, ni fydd ychwanegu cadwolyn hydawdd mewn olew mewn arlliw wyneb sy'n cynnwys dŵr yn bennaf yn darparu amddiffyniad effeithlon i'r cynnyrch.

Sbectrwm cadwraeth
Mae'n bwysig dod o hyd i system gadwolyn sbectrwm eang, sy'n golygu ei fod yn effeithiol yn erbyn bacteria, llwydni a burum.

Gweithio ystod pH
Dyma'r ystod optimwm ar gyfer y cadwolyn; mae'n bwysig ystyried hyn wrth lunio gan eich bod am gael y cyfleoedd gorau o gadw ar gyfer eich cynnyrch. Fodd bynnag, rhaid i chi feddwl a yw'r cadwolyn yn gydnaws â'r cynnyrch rydych chi'n ei lunio ai peidio.

Cynghorion Cynnal a Chadw ar gyfer Cadwolion BRONOPOL

01/

Gwiriwch y dyddiad dod i ben
Mae gan gadwolion ddyddiad dod i ben, a gall eu defnyddio ar ôl y dyddiad dod i ben fod yn beryglus. Gwiriwch y dyddiad dod i ben bob amser cyn defnyddio cadwolion.

02/

Storio mewn lle oer a sych
Dylid storio cadwolion mewn lle oer a sych, i ffwrdd o wres a lleithder. Gall bod yn agored i wres a lleithder achosi i'r cadwolion ddiraddio.

03/

Cadwch draw o olau haul uniongyrchol
Gall dod i gysylltiad uniongyrchol â golau'r haul hefyd ddiraddio effeithiolrwydd cadwolion. Felly, mae'n bwysig cadw cadwolion i ffwrdd o olau haul uniongyrchol.

04/

Defnyddiwch offer glân a sych
Wrth ddefnyddio cadwolion, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio offer glân a sych. Gall defnyddio offer budr neu wlyb halogi'r cadwolion, gan leihau eu heffeithiolrwydd.

05/

Dilynwch gyfarwyddiadau'r gwneuthurwr
Dilynwch gyfarwyddiadau'r gwneuthurwr bob amser wrth ddefnyddio cadwolion. Gall eu defnyddio'n anghywir beryglu eu heffeithiolrwydd.

06/

Gwaredwch gadwolion sydd wedi dod i ben yn ddiogel
Wrth gael gwared ar gadwolion sydd wedi dod i ben, dilynwch gyfarwyddiadau'r gwneuthurwr ar gyfer eu gwaredu'n ddiogel. Peidiwch byth â'u tywallt i lawr y draen na'u gwaredu yn y sbwriel.

Ein Ffatri

product-1-1

FAQ

C: Beth mae cadwolion yn ei wneud?

A: Mae cadwolion a thechnegau cadw yn atal bwydydd rhag difetha ac ocsideiddio'n gyflym, gan ganiatáu i gynhyrchwyr groser ddosbarthu bwydydd ledled y wlad a'r byd heb effeithio ar ddiogelwch nac ansawdd bwyd. Dau ffactor arwyddocaol sy'n achosi i fwydydd fynd yn ddrwg yn gyflym yw microbau ac ocsidiad.

C: Beth yw technegau cadw?

A: Cadwolion yw'r cynhwysion a'r prosesau rydyn ni'n eu cymhwyso i'n bwydydd i'w cadw'n ddiogel ac yn sefydlog ar y silff. Mae dwy ffordd allweddol yr ydym yn cadw ein bwydydd: cadwraeth gemegol a chadwraeth ffisegol. Mae cadw cemegol yn golygu ychwanegu cynhwysion penodol at fwydydd a phecynnau bwyd sy'n caniatáu i'r bwyd aros yn ddiogel ac yn ffres. Mae bodau dynol wedi bod yn defnyddio cadwraeth gemegol ers miloedd o flynyddoedd ac mae cynhyrchion bwyd cyfarwydd fel iogwrt, sauerkraut, a kimchi yn enghreifftiau o fwydydd sydd wedi cael eu cadw'n gemegol.

C: Mae cadwraeth ffisegol yn cynnwys gwahanol dechnegau megis halltu halen, rheweiddio, ysmygu, 3.A yw cadwolion yn ddiogel i'w bwyta?

A: Yn ôl FDA yr Unol Daleithiau, mae'r holl dechnegau cadw cemegol a chorfforol a ddefnyddiwn ar hyn o bryd yn ddiogel i'r mwyafrif o unigolion. Fel y bydd pob peth mewn bywyd, mae cymedroli yn allweddol wrth fwyta bwydydd a chynhyrchion bwyd. Bydd bwyta cynhyrchion sy'n cynnwys llawer o fraster, siwgr uchel sy'n cynnwys cadwolion yn cael canlyniadau iechyd hirdymor negyddol. Fodd bynnag, nid ydym wedi penderfynu eto bod yr effeithiau hyn ar iechyd yn gysylltiedig â'r defnydd o gadwolion cemegol o fewn y meintiau a argymhellir neu'n ganlyniadau ffordd o fyw afiach yn gyffredinol. Mae ymchwil yn parhau ynghylch cynhwysion cadwolyn penodol a'u heffeithiau ar iechyd.

C: Pam mae cadwolion yn cael eu defnyddio mewn bwyd? A beth yn union yw eu manteision?

A: 1. Mae cadwolion yn ein galluogi i gadw bwyd yn ddiogel am lawer hirach. Yn ogystal â mathau hŷn o gadwedigaeth sy'n defnyddio halen ac asid, gall cadwolion eraill, mwy modern gynnig buddion fel atal olew rhag mynd yn ddi-sail neu helpu cynnyrch bwyd i gadw ei liw gwreiddiol.
2. Un o fanteision cadwolion bwyd sy'n cael ei hanwybyddu'n aml yw eu bod yn lleihau gwastraff bwyd. Yn ôl amcangyfrifon gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau (FDA), amcangyfrifir bod gwastraff bwyd yn yr Unol Daleithiau rhwng 30-40 y cant o'r cyflenwad bwyd. Pan allwn ymestyn oes silff cynhyrchion, rydym yn lleihau'r angen i daflu bwyd allan: mae pawb ar eu hennill i'r amgylchedd a'n llyfrau poced.
3. Gall cadwolion hefyd gael swyddogaethau maethlon hefyd. Cymerwch asid ascorbig, er enghraifft. Mae asid ascorbig yn gyfansoddyn gwrthocsidiol a gwrthficrobaidd pwerus sy'n cael ei ychwanegu at bopeth o gig moch i dafelli afal wedi'u pecynnu i ddiodydd carbonedig. Ond a oeddech chi'n gwybod bod asid ascorbig hefyd yn faethol hanfodol yn ein diet? Asid asgorbig - a elwir yn fwy cyffredin fel fitamin C! -yn gallu cadw bwydydd a bodloni rhai o'n gofynion maeth dyddiol yn uniongyrchol. Felly, y tro nesaf y byddwch chi'n gweld enw cemegol y cadwolyn hwn ar label, gwyddoch eich bod yn cael dos o'r fitamin heulwen!
4. Yn ogystal â maeth, un o fanteision mwyaf cadwolion yw cynyddu diogelwch bwyd. Gall llawer o ficro-organebau naturiol a byw gynhyrchu tocsinau a all gynyddu'r risg o lawer o afiechydon a gludir gan fwyd. Gofynnwch hyn i chi'ch hun: Ydych chi erioed wedi clywed am ffrind yn mynd yn sâl oherwydd gwenwyn botwlinwm mewn selsig? Beth am ddal twbercwlosis o yfed llaeth? Efallai ei fod yn swnio'n chwerthinllyd, ond roedd y ddau yn glefydau marwol a ddarganfuwyd yn y cynhyrchion bwyd hyn ar un adeg mewn hanes. Mae cadw bwyd wedi bod yn rhan annatod o'r rheswm pam y mae'r afiechydon penodol hyn a gludir gan fwyd wedi'u lliniaru. Yn benodol, mae ychwanegu nitraid at gynhyrchion cig wedi'i halltu yn helpu i atal twf Clostridium botulinum, ac mae pasteureiddio (llaeth amrwd) wedi mynd i'r afael yn effeithiol â phresenoldeb Mycobacterium tuberculosis mewn llaeth hylif.

C: Beth yw enwau rhai cadwolion cyffredin?

A: Lawer gwaith, mae'n ymddangos bod gan gadwolion enwau bygythiol ar labeli bwyd. Yn ogystal ag asid asgorbig a nitraid, nid yw termau fel BHA a TBHQ yn rholio oddi ar y tafod yn union - neu o reidrwydd yn swnio'n naturiol. Ond peth pwysig i'w wybod yw bod y termau mwy gwyddonol hyn fel arfer yn cael eu defnyddio ar gyfer cynhwysion bwyd rydyn ni'n eu hadnabod, fel halen (ee, sodiwm bensoad, calsiwm propionate, sodiwm erythorbad, sodiwm nitraid, neu sorbad calsiwm), fitamin (e.e. , asid asgorbig neu docofferolau), neu wrthocsidydd (fel BHA, neu hydroxyanisole butylated; BHT, neu hydroxytoluene butylated; neu EDTA, asid ethylenediaminetetraacetig). Cofiwch fod gan bob cadwolyn swyddogaeth benodol iawn pan gaiff ei ychwanegu, felly peidiwch ag ofni!

C: A yw cadwolion yn ddiogel i mi a'm teulu?

A: Yn hollol! Dyma un o'r cwestiynau a ofynnir amlaf am lawer o'r cynhwysion cadwolyn anghyfarwydd a ddefnyddir yn ein bwyd. Rhaid i gadwolion (p'un a ydynt wedi'u creu'n artiffisial neu'n dod o ffynonellau naturiol) basio gwerthusiad trylwyr i'w defnyddio'n ddiogel - gan gynnwys coflen sy'n cynnwys gwerthusiad gwyddonol llawn. Unwaith y bydd yr FDA wedi adolygu a chymeradwyo'r data ar gyfer unrhyw gadwolyn penodol yn drylwyr, gellir ystyried bod y cynhwysyn hwnnw'n ddiogel a rhoi statws iddo i gadarnhau hynny i ddefnyddwyr Americanaidd.

C: Beth yw enghreifftiau o gadwolion?

A: Mae siwgr, halen, nitraidau, hydroxy anisol butylated (BHA), hydroxyl toluene butylated (BHT), tert-butylhydroquinone (TBHQ), finegr, asid citrig, a chalsiwm propionate i gyd yn gemegau sy'n cadw bwydydd. Mae halen, sodiwm nitraid, sbeisys, finegr ac alcohol wedi'u defnyddio i gadw bwydydd ers canrifoedd. Mae cadwolion yn cael eu hychwanegu at fwydydd i helpu i atal neu arafu difetha oherwydd bacteria, mowldiau, ffyngau neu furum, yn ogystal ag i arafu neu atal newidiadau yn lliw, blas neu wead y bwyd, gohirio hylifedd, a chynnal ffresni.

C: Sut ydw i'n gwybod pa fwydydd sydd â chadwolion?

A: Mae'r system hon yn ei gwneud hi'n hawdd adnabod cadwolion mewn bwydydd. Pa fwydydd sy'n cynnwys cadwolion? Efallai y byddwch chi'n synnu faint o fwydydd rydych chi'n eu bwyta'n gyffredin sy'n cynnwys cadwolion. Gall eitemau fel bara, diodydd meddal, caws, margarîn, gwin, ffrwythau sych, cigoedd wedi'u prosesu, sudd ffrwythau a chorgimychiaid amrwd gynnwys cadwolion.

C: Pa fwydydd sy'n uchel mewn cadwolion?

A: Efallai y byddwch chi'n synnu faint o fwydydd rydych chi'n eu bwyta'n gyffredin sy'n cynnwys cadwolion. Gall eitemau fel bara, diodydd meddal, caws, margarîn, gwin, ffrwythau sych, cigoedd wedi'u prosesu, sudd ffrwythau a chorgimychiaid amrwd gynnwys cadwolion. Hefyd, gallwch chi wybod nad yw cadwolion wedi'u cynnwys mewn bwydydd organig.Un o brif ddibenion cadwolion yw cynyddu diogelwch bwyd trwy atal twf microbau niweidiol, gan gynnwys bacteria, burum a llwydni. Hyd yn oed er y cydnabyddir ei fod yn ddiogel i'r boblogaeth gyffredinol, gall llawer o gadwolion bwyd ac ychwanegion fod yn niweidiol - hyd yn oed yn farwol - i rai pobl.

C: Beth yw'r ddau gadwolyn mwyaf cyffredin?

A: Mae halen wedi bod yn gyffeithydd i ddynolryw ar hyd yr oesoedd. Hyd yn oed gyda nifer o ddatblygiadau mewn gwyddor cemegol a bwyd dros y blynyddoedd, halen bwrdd plaen NaCl yw'r cadwolyn a ddefnyddir amlaf yn y byd o hyd. Asid propionig, yn ogystal â'i halwynau, yw'r ail fath mwyaf cyffredin o gadwolyn.

C: A ddylwn i boeni am gadwolion?

A: A ddylid ofni cadwolion mewn gwirionedd? Wel, ie a na; ond mewn gwirionedd, mae hyn yn dibynnu ar y math a maint y cadwolyn a ddefnyddir. Ni fyddwn yn dweud celwydd - gall cadwolion fod yn gas. Mae gan lawer ohonynt, megis rhoddwyr fformaldehyd a bensoadau, botensial llidus ac alergen uchel pan gânt eu defnyddio mewn crynodiadau uchel. Mae cadwolion yn sylweddau sy'n cael eu hychwanegu at fwyd, colur, a chynhyrchion gofal personol i'w hamddiffyn rhag difetha a achosir gan facteria, ffyngau, a micro-organebau eraill. . Maent yn helpu i ymestyn oes silff y cynhyrchion hyn.

C: A yw cadwolion bwyd yn ymfflamychol?

A: Ond daw'r cyfleustra hwn am bris gan fod cemegau a chyfansoddion nad ydynt i'w cael yn naturiol mewn bwyd, fel lliwiau artiffisial, cyflasynnau a chadwolion, yn aml yn cael eu hychwanegu i wneud y cynhyrchion hyn yn sefydlog ar y silff neu i wella blas ac ymddangosiad. Gall unrhyw un o'r rhain lidio'r corff, gan achosi llid.

C: Sut mae cadwolion yn gweithio?

A: Mae cadwolion yn gweithio trwy atal twf micro-organebau a all achosi difetha a halogi cynhyrchion. Gallant wneud hyn drwy atal twf bacteria neu ffyngau, neu drwy ladd y micro-organebau hyn yn llwyr.

C: A oes dewisiadau amgen naturiol i gadwolion?

A: Oes, mae yna rai sylweddau naturiol a all weithredu fel cadwolion, fel finegr, halen a siwgr. Fodd bynnag, efallai na fydd y cadwolion naturiol hyn mor effeithiol â rhai synthetig, ac efallai na fyddant yn cael eu cymeradwyo i'w defnyddio ym mhob cynnyrch.

C: Beth yw'r dull cemegol o gadw?

A: Gelwir cadw trwy halen yn halltu. Mae halltu yn helpu i gadw ffrwythau am dymor hir. Gellir cadw cigoedd a physgod hefyd trwy eu halltu. Mae cadwolion synthetig eraill yn cynnwys finegr, sodiwm bensoad, sodiwm metabisylffit, ac ati.

C: Sut mae cadwolion naturiol yn gweithio?

A: Mae halen, mêl a rhai ffrwythau yn dda ar gyfer atal bwydydd rhag difetha. Mae'r cadwolion naturiol hyn yn atal microbau niweidiol rhag tyfu. Heddiw, mae cadwolion naturiol ac artiffisial yn amddiffyn bwydydd rhag yr un halogiad hwn. Defnyddir cadwolion hefyd mewn colur a fferyllol i'w cadw rhag mynd yn ddrwg.

C: Sut mae eplesu yn cael ei ddefnyddio fel techneg cadw?

A: Mae'r broses eplesu yn cynnwys ocsidiad carbohydradau i gynhyrchu ystod o gynhyrchion, sef asidau organig, alcohol a charbon deuocsid yn bennaf. Mae cynhyrchion o'r fath yn cael effaith cadwolyn trwy gyfyngu ar dwf difetha neu ficrobiota pathogenig yn y bwyd.

C: Pa fwydydd sydd heb gadwolion?

A: Siopa am fwydydd fel llysiau ffres a ffrwythau, codlysiau sych, cigoedd plaen fel cyw iâr heb lawer o fraster, cig eidion, twrci a phorc yn ogystal â llaeth, wyau a physgod plaen ffres neu wedi'u rhewi. Rhowch gynnig ar rai bwydydd organig fel grawnfwyd organig.

C: Sut maen nhw'n cadw bwyd heb gadwolion?

A: Gellir cadw bwydydd heb ddefnyddio cadwolion artiffisial trwy amrywiol ddulliau megis canio, piclo, eplesu, sychu, ysmygu a rhewi. Mae canio yn golygu gwresogi bwyd mewn cynhwysydd wedi'i selio i ddinistrio micro-organebau ac ensymau sy'n achosi difetha. Mae piclo yn defnyddio finegr neu heli i gadw bwyd.

C: Sut mae cadwolion yn ddefnyddiol i ni?

A: Gallai cadwolion atal olew rhag mynd yn ddiffwdan neu helpu cynnyrch i gadw ei liw gwreiddiol. Mae'r holl fanteision hyn yn ein galluogi i gadw bwyd yn ddiogel ac yn faethlon am lawer hirach. Mae hyn yn ein harwain at fudd cadwolion bwyd a anwybyddir yn aml; maent yn lleihau gwastraff bwyd.

Tagiau poblogaidd: cadwolion bronopol, cyflenwyr cadwolion bronopol Tsieina, gweithgynhyrchwyr, ffatri